Jantar tarde pode favorecer o ganho de peso

Consumir calorias mais tarde está associado à obesidade e à síndrome metabólica.

De acordo com um estudo apresentado no Congresso Internacional sobre Obesidade em 2024, metade dos brasileiros adultos, acima de 20 anos, terão obesidade e mais 27% terão sobrepeso até 2044. É um dado preocupante, visto que a obesidade está associada a inúmeras doenças, como hipertensão, diabetes, entre outras.

Há algum tempo se discute sobre o que fazer para emagrecer, qual o melhor método de dieta, atividade física mais eficiente. Mas o que muitos desconhecem é que, até o horário em que se janta pode interferir no processo de emagrecimento.

Comer após às 22h pode favorecer o ganho de peso

Em um estudo experimental, publicado em 2020, na revista científica The journal of clinical endocrinology & metabolism, os participantes foram divididos em dois grupos, todos se alimentaram com dietas semelhantes, mas um grupo foi orientado a jantar mais cedo, por volta das 18h, enquanto o outro mais tarde, às 22h.

O grupo que jantou mais tarde, apresentou alterações como glicose mais alta e dificuldade para digestão de gorduras. Em resumo, apresentou alterações que a longo prazo podem contribuir para a obesidade e a síndrome metabólica, ou seja, conjunto de alterações orgânicas que favorece o desenvolvimento de doenças crônicas.

Refeições tarde induziram intolerância à glicose e diminuíram a mobilização de reservas corporais de gordura

A obesidade tem diversas raízes. E, mais do que pensar em reduzir calorias, é necessário pensar no todo. A quantidade de comida é tão importante, quanto a qualidade, e mais... o horário que se come também deve ser considerado no processo de emagrecimento e saúde.

Então jantar mais cedo, com refeições de fácil digestão como sopas e caldos magros - com baixa concentração de gorduras, além de ajudar no emagrecimento, contribui com a saúde.

Acesse o texto em áudio em uma participação feita na rádio Luziânia FM - Luziânia em Foco.