Cansaço excessivo? Pode ser deficiência de ferro!

A deficiência de ferro é a carência nutricional mais prevalente no mundo e afeta mais as mulheres.

A deficiência de ferro é a deficiência nutricional mais prevalente no mundo, atinge em especial as mulheres em idade fértil, gestantes e crianças. Assim, no Brasil, desde meados de 1999 o Ministério da Saúde trabalha para tentar reduzir os casos, como por exemplo, com a implementação de ferro nas farinhas de trigo e milho, para prevenção de anemia.

O baixo consumo desse mineral pode gerar anemia ferropriva. Além disso, ocasionar problemas sérios de saúde, como o prejuízo no crescimento e desenvolvimento físico e intelectual das crianças. E em adultos causar danos cognitivos, quando não tratata essa carência nutricional, pode levar até mesmo a demência.

Em um estudo publicado em 2020, indicou que o ferro possui papel fundamental na produção de dopamina, adrenalina, noradrenalina e serotonina, o que significa que o desenvolvimento socioemocional, a função executiva e os processos de memória dependentes desses neurotransmissores podem ser afetados em casos de deficiência do nutriente.

Sintomas comuns

Fadiga, cansaço excessivo, fraqueza, tontura e falta de ar, são sintomas comuns na deficiência de ferro. Quando desenvolvida a deficiência nutricional, a depender da gravidade, além de uma dieta rica nesse nutriente, é preciso conciliar com a suplementação, já que a necessidade nutricional, nesse momento, será maior.

Nos alimentos encontramos dois tipos de ferro, o ferro “heme”, de origem animal, encontrado em carnes e ovos, e o ferro “não heme” de origem vegetal, encontrado em feijão, lentilha, couve, espinafre. Ao consumir as fontes de ferro de origem vegetal é importante conciliar com alimentos ricos em vitamina C, como acerola, laranja e limão, para melhorar a absorção.

Na maioria dos casos, a carência de ferro pode ser evitada quando implementada estratégias nutricionais apropriadas para cada fase da vida, com a inclusão de alimentos variados, de alta densidade nutricional, e de forma regular e em quantidade suficiente.

Acesse o texto em áudio em uma participação feita na rádio Luziânia FM - Luziânia em Foco.